Sale Pisang Goreng Tepung

Penganan kampung ini betul-betul jadi kesukaan anak-anakku ( kecuali Saif ).

Bahkan si sulung ( Muhammad ) kalo Abahnya keluar kota oleh-olehnya yaaa  minta ini.

Berhubung beberapa waktu lalu kami ada bikin sale pisang sendiri, dan belum di apa-apain, tiba-tiba terfikir untuk coba-cona dibikin seperti ini.

Kalo diluaran namanya sih Sale Pisang saja, tapi dalam keluargaku kalo Sale Pisang itu ya sale pisang yang belum diolah ^^

Prosesnya sih mudah, hanya capek saat menipiskan si sale pisang. Karena malas ngeluarin penggiling mie jadi sale pisangnya kalo keto-ketok trus di tipiskan lagi menggunakan rolling pin.

Baru kemudian dicelup ke adonan tepung dan di goreng.

Hasilnya...alhamdulillah kriuk-kriuk. Hanya saja renyahnya ini agak berkurang kalo disimpan lama, jadi sedikit lebih alot. Kalo habis do goreng sih.... masya Allah ...renyahnya juara ^^.

Junnah sampai ngga bisa bergerak , karena ke enakan makan sale pisang goreng tepung ini. Duduk manis sambil makan, kalo habis, minta lagi ^^

Sale Pisang Goreng Tepung
Resep : Kamelia Marfuah @Cozy Kitchen

Bahan :

• Sale pisang
• 6 sdm munjung Tepung terigu 
• 1 sdm munjung Tepung tapioka
• 100 ml Air
• Garam sedikit saja.

Cara :

1. Tipiskan sale pisang, sisihkan
2. Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam  dan air, aduk rata, sisihkan.
3. Panaskan minyak, celup sale pisang ke adonan tepung, goreng dengan api sedang hingga berwarna keemasan.
4. Angkat, tiriskan.
5. Siap disajikan.