Ayam Suwir Saus Tiram

Ayam Suwir Saus Tiram
Resep : Kamelia @Cozy Kitchen

Bahan :

• 1 Dada ayam ( biar banyak dagingnya ) , rebus atau kukus.
• 3 buah Bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tomat
• 2 buah tomat, potong2
• 2 buah cabe merah , potong2
• 2 buah cabe hijau, potong2
• Garam, gula dam merica bubuk secukupnya

Cara :

1. Suwir2 ayam, sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan putih hingga agak coklat.
3. Masukkan saus tiram, kecap manis dan saus tomat.
4. Tunggu hingga mulai berbusa.
5. Masukkan ayam.
6. Masukkan merica, tomat, cabe merah dan hijau.
7. Masukkan juga gula dan garam, aduk.
8. Masak sambil diaduk hingga matang.