Lapis India Klasik ( orderan )

Orderan ( Puding Sutra Lapis Jelly )

Orderan ( Martabak Mini )

Orderan ( Puding Tahu/ Puding Sutra ) Minimalis

Per cup hanya  Rp. 1500,-

Orderan ( Kue Lumpur Ubi )

Orderan ( Donat Labu Kuning )

Orderan ( Pais Waluh )

Orderan ( Kue Lumpur Labu Kuning )

Kali ini toppingnya pake choco chip ^^

Orderan ( Kue Lumpur Labu Kuning )

ini orderan untuk program PMT-AS di salah satu Madrasah Ibtidaiyah di daerahku. Alhamdulillah murid-murid di sana suka.

Kalo mau nyobain  di rumah silahkan....ini aku bagi resepnya

Bahan :

• 500 gr labu kuning, kukus, lumatkan
• 500 gr kentang, kukus lumatkan
• 600 gr tepung terigu, bisa ditambah sedikit nanti bila ternyata terlalu encer, tergantung labunya
• 500 gr gula pasir
• 400 gr telur
• 1 liter santan dari 300 gr kelapa parut, rebus dengan daun pandan ,
• 500 gr margarin, cairkan
• Garam dan vanili secukupnya

Cara :

1. Kocok telur dan gula hingga gula larut.
2. Masukkan tepung, labu, kentang dan santan bergantian secara bertahap ( tetap dikocok )
3. Tuang margarin cair, juga garam dan vanili, aduk rata.
4. Panaskan cetakan kue lumpur, beri sedikit minyak goreng. tuang adonan ke cetakan tapi jangan sampe penuh, tutup. tunggu beberapa saat ( maaf ngga pernah ngitung berapa menit ) beri meises coklat ( bisa ganti bahan lain spt, kismis / sukade, kelapa muda dll ), tutup lagi, matangkan.
5. Siap disajikan.

            

Orderan ( Roti isi Coklat )

Orderan ( Donat Labu Kuning)

Orderan ( Bakwan / Apolo )

Proses menggoreng

Orderan ( Sarang Burung )

Salah satu orderan untuk PMT-AS. Sebanyak 120 buah,
Bikinnya dari sore sampe malam. Karena sambil momong anak, makanya harus kerja model estafet. Meskipun sudah dibantu mama dan adikku.

Alhamdulillah...bi idznillah selesai , paginya tinggal masukin ke paper cup dan siap di serahkan ^^