Pais Bagula
Resep : Kamelia Marfuah @Cozy Kitchen
Bahan :
- 100 gr tepung beras
- 50 gr kepala parut,
- Sejumput gara.
- Gula merah secukupnya, sisir.
- 300 ml Air panas ( baru mendidih )
- Daun pisang, layukan
Cara :
- Masukkan tepung beras dan garam dalam baskom kecil.
- Tuang air panas, jangan semua dulu.
- Masukkan juga gula merah. aduk hingga gula larut.
- Masukka kelapa parut aduk rata, bilaperlu tambahkan lagi sisa airnya , masukkan sedikit demi sedikit, agar tidak keenceran.
- Letakkan kurang lebih 4 sdm adonan diatas daun pisang, bungku bentuk amplop panjang.
- Kukus kurang lebih 30 menit.
- Angkat , dinginkan, siap disajikan,
Tidak ada komentar:
Posting Komentar