Selasa, 21 Maret 2017

Popcorn Chicken or Chicken Popcorn


Alhamdulillaah setelah diberi contoh, nguleknya makin mantap, hasilnya makin halus.

Ini Saif ( my little chef ) lagi ngulek bumbu untuk homemade popcorn chicken .
Bumbunya : bawang putih, merica dan garam.

Ayam yang sudah dipotong kecil di bumbui dengan bumbu halus diatas. Dan di marinasi di dalam kulkas setidaknya sekitar 30 menit. .
Kosakata baru untuk Saif adalah marinasi / marinate .






1 cangkir tepung terigu protein tinggi, 1/3 sendok teh ( sendok obat yang 5 ml ) tepung tapioka serta garam dan merica secukupnya.





Setelah ayam di marinasi, lalu di ambil sebagian , beri sedikit putih telur, atau bisa juga air es atau campuran keduanya. Kemudian beri sedikit tepung bumbu diatas,  aduk rata. Lalu masukkan sepotong-sepotong ke tepung. Aduk sambil diremas dengan jari-jari. .
Bagian ini tadi banyak dibantu oleh Saif dan Syihab. 
Kemudian segera goreng dengan api sedang. 



.


And this is it....homemade popcornchicken / chicken popcorn  a la my little chefs:  Saif and Syihab.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Titip pesan :

Karena RASA itu relatif, maka jangan kaget kalau ternyata sajian kami tidak cocok dilidah Anda.

Karena rejeki itu bukan kita yang mengatur, maka jangan putus asa bila belum terlihat hasil nyata.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...