Rabu, 19 Maret 2014

Bolu Air - snacks SDQ Ummul Qura Amuntai -


Bolu Air
Resep : Kamelia @CozyKitchen

Bahan :
1 telur
180 gr gula pasir
1/2 sdt emulsifier
Sejumput garam
sejumput Vanili kristal
180 ml air matang
200 gr Terigu protein rendah
1 sdm susu bubuk ( ga pake gpp) .

Cara :
  1. Kocok telur, gula, garam, vanili sebentar ( speed rendah) 
  2. Masukkan emulsifier, kocok ( speed sedang) .
  3. Tuang air bertahap ( speed tinggi) , kocok hingga berwarna putih, kental berjejak.
  4. Turunkan ke speed rendah, masukkan tepung dan susu bubuk secara bertahap.
  5. Bila sdh rata, matikan mixer.
  6. Panaskan cetakan kue lumpur, beri sedikit margarin ( api kecil) .
  7. Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan. Tutup.
  8. Panggang hingga matang.
  9. Angkat segera.


Penyelesaian : Coret permukaan bolu dengan coklat leleh

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Titip pesan :

Karena RASA itu relatif, maka jangan kaget kalau ternyata sajian kami tidak cocok dilidah Anda.

Karena rejeki itu bukan kita yang mengatur, maka jangan putus asa bila belum terlihat hasil nyata.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...