Puding Brownies- snacks SDQ Ummul Qura Amuntai -

puding brownies versi terbaru, rasa cokelat lbh kuat, tekstur lbh padat, mirip cake.

Puding Brownies
Resep : Kamelia @CozyKitchen

Bahan :

• 500 ml air
• 3 sdm SKM putih
• 1sachet agar2 bubuk cokelat
• 1 sachet nutrijel cokelat ( kemasan kecil)
• 50 gr margarin
• 50 gr DCC
• 50 ml putih telur
• 60 gr gula pasir

Cara :

1. Tim margari dan DCC hingga leleh, sisihkan.
2. Campur air, SKM, agar2 bubuk dan nutrijel, aduk rata, saring agar licin.
3. Rebus sambil diaduk.
4. Sambil merebus, kocok putih telur dan gula hingga kaku.
5. Bila adonan agar2 sdh mendidih, matikan api, masukkan margarin dan DCC, aduk rata.
6. Tuang semuanya ke putih telur yg sdh kaku. kocok dg speed rendah hgg uap panasnya berkurang.
7. Segera masukkan ke cetakan/ loyang, bekukan.
8. Siap disajikan.