 |
| http://homeshopsite.com |
- 1/2 kg udang , kupas
- 2 sdm asam jawa (dicampur dengan 10 sdm air remas-remas, sisihkan air perasannya )
- 3 buah cabe merah segar, iris menyerong
- 3 buah cabe hijau segar, iris menyerong
- 3 buah tomat mentah, potong sesuai selera.
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu halus :
- 10 buah cabe merah kering, rendam air panas dulu
- 10 buah bawang merah
- 1 sdm terasi
Cara :
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan udang, aduk aduk sebentar.
- Tambahkan air, air asam didihkan.
- Masukkan juga cabe merah, hijau, tomat, garam dan gula, matangkan.
- Sajikan segera.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar