Ini versi yang lebih padat ( yang lembut bisa dilihat di di sini )
 |
| 123rf.com |
Bahan :
- 9 lembar Roti tawar, cabik-cabik
- 175 - 200 ml susu kental manis coklat
- 125 gr gula pasir
- Sejumput garam
- 1 bungkus coffemix instant
- 250 gram telur, kocok lepas ( kurleb 4 butir )
- 500 - 600 ml air putih
- 65 ml : santan kara
Cara:
- Rendam roti dengan air, hingga roti menjadi lembut.
- Panaskan dandang
- Campur SKM coklat,gula pasir, garam,coffemix instant,air dan santan Kara,aduk rata
- Tambahkan roti tawar dan telur aduk rata
- Tuang ke loyang yang sudah dioles minyak dan dilapisi plastik
- Kukus didandang yang air kukusannya sudah mendidih kurleb 30 menit ( tes tusuk untuk memastikan kematangannya )
- Dinginkan, siap di sajikan
Tips:
- Kalau mau praktis dan adonan kue tercampur rata,aduk adonan dengan menggunakan blender.
- Dari resep ini bisa dikreasikan menjadi rasa pandan,coklat,cappuchino dll......dengan mengganti kopi dengan bahan yang di inginkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar