Ini lagi salah satu masakan yang berhasil masuk ke perut Saif dan Syihab tanpa konfrontasi.
Lancaaaaar ^^ malah minta tambah.
Udang Balut Mie
Resep : Kamelia Marfuah @Cozy Kitchen
Bahan :
- Udang, kupas kulit, sisakan bagian ekor dan bagian dalam kepala, sisihkan.
- Mie kering, rendam air panas hingga mengembang, tiriskan.
- lem tepung ( tepung terigu , beri sedikit air, aduk rata hingga seperti lem yang cair )
Bumbu halus :
- Garam
- Merica
- Bawang putih
- Bawang merah
- Sedikit jahe
- Sedikit cabe giling ( tanpa biji )
Cara :
- Bumbui udang dengan bumbu halus, marinate sebentar.
- Olesi dengan sedikit lem tepung.
- Lilitkan mie ke udang.
- Goreng hingga berwarna keemasan, tiriskan
- Siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar