Pistop ( Pisang goreng dengan aneka Topping )

Ini mah pisang goreng biasa, hanya di kasih aneka topping yang di suka ^^

Yang penting pilihan pisangnya, menurutu paling cocok pake pisang kepok kuning, ( kepok pipit ), jangan pake yang putih, ngga manis, trus matangnya yg pas, kulitnya sudah kuning, tapi masih ada hijaunya dikit, Pilih yang mateng alami. manisnya pas ^^

 Bahan :

• 10 buah Pisang kepok, potong sesuai selera, aku belah 2 atau 4 
• 8 sdm munjung Tepung beras 
• 2 sdm munjung Tepung terigu
• 1 sdm air kapur
• 150 ml air 
• Garam sejumput

Topping :

• SKM putih
• SKM coklat
• Gula merah, serut
• DCC serut
• Meises
• Spikel
• Wijen
• Keju
• Gula halus, dst

yang ini toppingnya gulmer di parut sama SKM coklat,
paduan yang ga biasa, tapi enak lho

Cara :

1. Campur tepung beras dan terigu ;ta,bahan air 100 ml, aduk rata, masukkan air kapur dan gara, aduk rata, tambahan sisa air sdikit-demi sedikit bila adonan masih terlalu kental, Adonan tepung memang kental kurleb spt susu kental manis .
2. Panaskan minyak.
3. Masukka pisang yang sudah di potong ke adonan , baluri pisang dengan adonan , goreng hingga matang, jangan sampai terlalu lama, agar warnanya masih putih kekuningan .
4. Angkat tiriskan.
5. Beri topping sesuka hati
6. Siap disajikan