Maunya bikin crepes suzette....apa daya jadinya lain...ya iya laaah...resep ngarang dhewe ^^
Cuman mirip penampilannya aja, hehe
Crepes nya pake adonan kulit dadar gulung, trus di kasih saus dari sirup orange.
Crepes Saus Jeruk
Bahan crepes :
- 250 gr Tepung terigu
- 1 butir telur ( kecil )
- Air/ susu cair secukupnya
- Garam sedikit
Saus jeruk:
- 200 ml sirup jeruk ( orange )
- 200 ml air
- 2 sdm tepung maizena.
Cara :
- Tuang air sedikit deni sedikit ke tepung aduk hingga licin.
- Tambahkan telur dan garam, aduk rata.
- Tuang adonan crepes di pan anti lengket atau di pan khusus crepes. jangan terlalu banyak nanti jadinya tebal, kurang mantap.\
- Lakukan hingga selesai, sisihkan.
- Campur bahan saus, aduk rata.
- Lipat masing-masing crepes, tata beberapa buah di wajan, siram dengan saus jeruk, masak hingga sedikit mengental. Angkat.\Tata di piring saji.
- Siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar