Pengen nyoba yang beda... model tradisional biasanya jadi pilihan.
Kalo pas punya stok telur ikan , bikin ini aja, murmer ^^
Bahan :
- 3 sdm telur ikan
- 1 butur telur
- Kelapa parut, secukupnya, jangan sampai adonan encer
- Bawang merah dan putih, iris tipis
- Cabe merah dan hijau, iris tipis
- Garam dan gula secukupnya.
Cara :
- Campur semua bahan, aduk rata.
- Siapkan pan anti lengket yang sudah diberi sedikit minyak goreng.
- Masukkan adonan biarkan membentuk adonan tebal dulu, jadi adonan agak mengumpul di tengah, masak dengan api kecil.
- Bila sisi bawah mulai ada bercak-bercak coklat, balik pelan , lalu tekan dan tipiskan telur dadarnya hingga memenuhi pan. Matangkan.
- Siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar