Cake Coklat Kukus

Njajal resep bolkus dari mba  Parama Dyah Mumunya Aruaiskha.....aslinya warnanya putih sama hijau.....tapi biar laku aku pake pasta coklat .

So....namanya berubah jadi Cake Coklat Kukus

Bahan :

• 5 butir telur 
• 200 gr gula pasir 
• 250 gr tepung terigu kunci biru
• 100 ml santan (aku pake susu UHT plain)
• 2 sdm mentega cair (aku pk minyak sayur, mentega buat oles loyang biar wangi)
• pewarna hijau ( aku pake pasta coklat )

Cara Membuat :

1. Kocok telur dan gula sampai mengembang dan putih ( dgn mixer kecepatan tinggi)
2. Masukkan tepung terigu bergantian dgn susu (dgn mixer kecepatan rendah atau dgn spatula)
3. Masukkan minyak sayur sambil di aduk
4. Bagi 2 adonan coklat dan putih
5. Tuang bergantian sedikit demi sedikit dlm loyang, kukus kurleb 30 menit dgn api besar dan tutup panci alasi dgn serbet

note :
biar ga seret, kurangi putih telur

SELAMAT MENCOBA