Bahan I:
Cara :
- Tape singkong ( kalo di kepal-kepal, besarnya kurleb seperti bola tenis ) jagnan lupa buang bagian yang keras
- 400 ml air matang
Cara :
- Proses dengan blender hingga halus, sisihkan
Bahan II :
- 10 lembar Daun pandan, potong kecil
- 400 ml air matang
Cara :
- Proses dengan blender hingga halus, sisihkan
Bahan III :
- 65 ml santan kara
- 1 butir telur
- Garam sedikit
Cara :
- Kocok hingga tercampur rata, bagi menjadi 2 bagian, sisihkan
Bahan IV :
- 11 gr agar-agar bubuk, bagi menjadi 2 bagian ( dikira-kira saja ),sisihkan
Bahan V :
- 2,5 sdm gula pasir
- 4,5 sdm gula pasir
Cara mengolah :
- Campur bahan I dengan 1 bagian bahan III, 1 bagian bahan IV dan 2,5 sdm gula pasir, aduk rata, rebus hingga mendidih.
- Tang ke dalam loyang , bekukan
- Campur bahan II dengan 1 bagian bahan III, 1 bagian bahan IV dan 4,5 sdm gula pasir, aduk rata, rebus hingga mendidih.
- Tuang pelan-pelan keatas adonan puding tape ( yang sudah mulai mengeras )tadi, bekukan
- Siap di sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar