Jumat, 05 Agustus 2011


Bahan  I:
  • Tape singkong ( kalo di kepal-kepal, besarnya kurleb seperti bola tenis ) jagnan lupa buang bagian yang keras
  • 400 ml air matang

Cara :
  1. Proses dengan blender hingga halus, sisihkan

Bahan II :
  • 10 lembar Daun pandan, potong kecil
  • 400 ml air matang 

Cara :
  1. Proses dengan blender hingga halus, sisihkan

Bahan III :
  • 65 ml santan kara
  • 1 butir telur
  • Garam sedikit

Cara :
  1. Kocok hingga tercampur rata, bagi menjadi 2 bagian, sisihkan

Bahan IV :
  • 11 gr agar-agar bubuk, bagi menjadi 2 bagian ( dikira-kira saja ),sisihkan

Bahan V :
  • 2,5 sdm gula pasir
  • 4,5 sdm gula pasir

Cara mengolah :
  1. Campur bahan I dengan 1 bagian bahan III, 1 bagian bahan IV dan 2,5 sdm gula pasir, aduk rata, rebus hingga mendidih. 
  2. Tang ke dalam loyang , bekukan
  3. Campur bahan II dengan 1 bagian bahan III, 1 bagian bahan IV dan 4,5 sdm gula pasir, aduk rata, rebus hingga mendidih. 
  4. Tuang pelan-pelan keatas adonan puding tape ( yang sudah mulai mengeras )tadi, bekukan
  5. Siap di sajikan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Titip pesan :

Karena RASA itu relatif, maka jangan kaget kalau ternyata sajian kami tidak cocok dilidah Anda.

Karena rejeki itu bukan kita yang mengatur, maka jangan putus asa bila belum terlihat hasil nyata.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...