Menyulap Beras Pulen menjadi Pera

cookingnook.com

Hasil beberapa kali eksperimen di dapur, akhirnya jadilah beras pulen yang tadinya terasa aneh di lidah orang Kalimantan menjadi uennnnnak tenan. Sedikit ribet tapi hasilnya orang serumah makan dengan lahap.Mau tau ?........begini prosesnya:

1. Cuci beras, tiriskan 
2. Sementara itu rebus air secukupnya sampai mendidih.
3. Lalu beras dimasukkan ke dalam magic com, tambahkan air (yang direbus tadi)setinggi beras, aduk rata.
4. Lanjutkan proses memasak seperti biasa ( jangan lupa klik ke posisi "cook").
5. Kalau sudah selesai ( tombol pindah ke posisi "warm"), pindahkan nasi ke dandang yang sudah berisi air, kukus lagi nasi seperti biasa , lamanya dari air didandang mulai mendidih, lebih kurang 30 menit, lalu kembalikan nasi ke magic com , untuk menjaga tingkat hangatnya.
6. Selesai

Selamat mencoba.