Sate Ayam ala Baking Pan
Ayam di potong dadu, campur dengan bumbu kacang ( sisa gado2 ), tambah kecap asin dan garam bila perlu. Marinasi kurleb 1 jam.
Untuk Saus kacangnya ( msh pake bumbu kacang sisa gado2 ) saya tambah cabe merah halus, bawang putih halus, gula merah dan garam serta air, dimasak hingga cukup kentalnya.
Tuang sedikit minyak ke dalam baking pan, masukkan ayam berbumbu kacang tadi. Panggang di kompor ( alas baking pan sdh dipanaskn sebelumnya ) hingga matang dan agak hangus sedikit bila suka.
Sajikan dengan saus kacang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar