Es Krim

Es krim dengan bahan lain lagi, masih edisi coba-coba.

Kalo yang ini kata adekku rasanya kayak permen alpenliebe, susunya lebih berasa

Es Krim ( tanpa emusifier )

Resep: Kamelia Marfuah @Cozy Kitchen

Bahan :

• 1 sachet susu dancow full cream bubuk
• 750 ml air matang
• 2 sdm maizena
• 1 sdt agar-agar bubuk
• Gulanya aku lupa berapa banyak ( sesuai selera saja deh )
• 1 butir telur
• 1 sdm margarin

Cara :

1. Campur susu bubuk, maizena, agar-agar bubuk dan gula pasir, aduk rata.
2. Masukkan air dan telur aduk rata, saring, lalu  rebus sambil diaduk terus, masukkan margarin , rebus hingga mendidih.
3. Dinginkan, simpan dalam freezer.
4. Bila sudah padat, blender hingga halus, kembali simpan dalam freezer hingga beku.
5. Blender lagi hingga halus, kembali simpan dalam freezer.
6. Siap disajikan.