Oseng Manday

 Alhamdulillah.....ketemu manday.....udah berapa ya umurnya ? kayaknya lebih dari setahun deh.....so ceki-ceki dulu.....hmmmmm kayaknya aromanya  sama aja dengan waktu terakhir memasaknya. Siiiip.....makan manday lageeeeee ^^

Tapi ini bukan manday cempedak ( tiwadak )...ini manday nangka ( kulit nangka tepatnya ).....tapi buat aku sih ga jauh beda. .....hehehe

Masak yuk masaaaaaak ......
Bahan :

• 1 genggam manday, turiskan  ( dapatnya cuma segitu....^^ )
• Sedikit terasi, larutkan dengan sedikit air.
• 2 buah bawang meah , iris melintang
• 2 siung bawang putih, iris melintang
• 2 buah cabe merah keriting iris serong
• 2 buah cabe hijau, iris serong
• Gulpas,secukupnya
• Sedikit merica bubuk

Cara :

1. Peras manday, suwir-suwir, sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan putih hingga wangiiiiii.
3. Masukkan terasi,aduk-aduk.
4. Masukkan manday, cabe merah dan hijau serta gulpas dan merica bubuk, matangkan.
5. Siap disajikan