Resepnya mba Westri Widhi Rahmat
Bahannya di sesuaikan dg yg ada d rumah, jadilah spt d bawah ini :
Bahan :
Bahannya di sesuaikan dg yg ada d rumah, jadilah spt d bawah ini :
Bahan :
- 250gr ubi ungu kukus n lumatkan
- 750 ml susu UHT plain
- 1 telur kocok lepas
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2sdm munjung maizena (larutkan dengan secangkir air panas)
- 4,5 sdm gula
Cara :
- Masak susu n ubi sampai ubi tercampur sisihkan.
- Tuang sbagian adonan hangat dengan telur kocok, aduk cepat
- Campur larutan ubi, susu telur n larutan maizena sambil dimasak sebentar sampai mengental. Dinginkan sebentar, tambah air jeruk nipis.
- Mixer 15' dengan kecepatan tinggi sampai mengembang n kental.
- Masukkan freezer sampai setengah beku, mixer lagi sampai jd krim, masukkan freezer lagi. Siap dinikmati.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar