Dapat kiriman buah Ramania dari Kalimantan....alhamdulillah.....bikin sambal ramania aaaah....seger.....untuk menemani sayur asem banjar ( Gangan asam ).....masya Allah.
Bahan :
- 2 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 5 buah cake keriting
- 5 buah cabe rawit
- 1 biji tomat masak ( kecil ) , belah 2
- Terasi bakar sedikit
- Gula merah secukupnya
- Garam secukupnya
- 4 biji buah ramania, cincang kasar ( bijinya jangan ikut dicincang juga yaaa )
Cara :
- Goreng semua bahan kecuali terasi, gula merah dan garam, hingga berubah warna dan wangi bawang tercium, angkat tiriskan.
- Beri terasi, gula merah dan garam, lalu haluskan , bisa di ulek atau menggunakan blender , tapi jangan terlalu lama.
- Tambah kan buah ramania cincang, aduk rata.
- Siap di sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar