Konversi

Konversi untuk bahan cair

• 1 gelas belimbing susu/santan/air/minyak = 250 cc
• 1 sdm susu/santan/air/minyak= 15 ml
• 1 sdt susu/santan/airminyak = 5 ml

Konversi untuk telur

• 1 telur ukuran besar = 70 gram
• 1 telur ukuran sedang = 60 gram
• 1 telur ukuran kecil = 50 gram

Ukuran rata-rata untuk resep kue atau bolu biasanya :
1 kg telur = 16 butir
( kecuali ada keterangan tambahan tentang ukuran telur )

Konversi cangkir untuk bahan padat

• 1 cangkir tepung terigu = 125 gram
• 1 cangkir tepung maizena = 130 gram
• 1 cangkir gula pasir =  250 gram
• 1 cangkir gula halus = 155 gram
• 1 cangkir kacang = 125 gram
• 1 cangkir margarin /mentega = 250 gram
• 1 cangkir keju = 130 gram
• 1 cangkir coklat = 185 gram 

sumber : google