Es Siwalan ala Ummu Musasyi

Segernya minum es siwalan pas siang yang panas, diKalimantan belum pernah ketemu buah ini. Rasanya yang mirip kelapa muda benar-benar bikin ketagihan.

ask.com

Bahan :

• 10 buah siwalan, potong -potong
• 1 bungkus kecil Jelly rasa melon  dan strawberry, rebus, bekukan, potong-potong atau serut kasar
• 10 mata nangka matang, potong dadu
• 1 sdm selasih , rendam air panas
• Sirup vanilla secukupnya, suka sirup rasa lain, silahkan dicoba juga
• Susu kental manis putih secukupnya
• Air es secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara :

1. Masukkan dalam gelas /mangkok saji secara berurutan es batu,nangka, jelly rasa melon, siwalan,jelly rasa strawberry ( masing-masing 1 sdm ) dan terakhir selasih 1/2 sdt.
2. Tuang air es, dan sirup vanilla secukupnya sesuai selera
3. Terakhir tuangi  sedikit susu kental manis
4. Sajikan segera.