 |
| media.photobucket.com |
- Blewah, kerok denga kerokan kelapa, atau sesuai selera
- Simple syrup
- Selasih, rendam air panas
- Jelly, potong korek api ( pake nutrijell aja kalo mau praktis)
- Air es
- Es batu
Cara :
- Campur semua bahan, aduk rata.
- Sajikan dengan tambahan es batu
Note :
Enaknya bikin es ini adalah, dengan mengganti rasa jellynya maka otomatis sensasi rasa es blewahnya juga berubah, jadi dari 1 resep dasar bisa jadi beragam rasa. Tapi gunakan jelly dengan rasa buah aja, soalnya aku sendiri belum pernah coba kalo jellynya rasa coklat.-------------------------------------------------------------------------
Sop Buah ala Ummu Musasyi
 |
| northfieldcoffee.biz |
- Nanas, potong kecil
- Pepaya, potong dadu
- Semangka, kerok dengan mould
- Melon potong korek api
- Timun suri, potong dadu
- Nata de Coco
- Rumput laut, rendam air panas
- Selasih, rendam air panas
- Susu kental manis putih
- Simpel syrup / sirup melon/ cocopandan/ vanilla ( sesuai selera )
- Es Batu kotak/ bulat
Cara :
- Tata aneka buah dan nata de cocodalam gelas/ mangkok saji.
- Beri selasih,
- Siram dengan sedikit susu kental manis putih dan simpel syrup , tambahkan es batu.
- Diamkan sebentar sampai es batunya sedikit mencair ( agar berair ).
- Sajikan dengan senyum dan cinta ( ceileeeeee....).
Note :
Gunakan aneka buah sesuai selera.
--------------------------------------------------------------------------------
Es Buah Klasik
 |
| myhobbyblogs.com |
- Nanas, potong dadu, rebus dengan air mendidih dan beri gula pasir dan sepotong kayu manis , dinginkan.
- Pepaya, potong dadu, rendam sebentar dengan air yang sudah di beri air kapur, rebus dengan air mendidih dan beri gula pasir, dinginkan.
- Selasih, rendam air hangat.
- Es Batu.
Cara :
- Tuang buah dan air rebusannya dalam gelas / mangkok saji.
- Deri selasih dan es batu.
- Sajikan dingin.
Note :
Kalo buat jualan untuk anak SD, es buah ini cocok banget, murah meriah, tapi ingat !!!!! pake gula pasir, jangan sekali - kali pake gula sintetis-----------------------------------------------------------------------------------------
Es Telerrrrrrrrrrr
 |
| mylot.com |
- Nangka masak, buang bijinya, potong dadu
- Agar-agar warna merah, potong dadu
- Agar-agar warna hijau, potong dadu
- Selasih, rendam air panas
- Susu kental manis putih
- Sirup vanilla
- Es Batu
Cara :
- Campur semua bahan, aduk rata.
- Simpan dalam lemari es kurleb 1 jam
- Sajikan dengan es batu
Note :
Murah dan mudah kan ?, rasanya lumayan lho.....dari pada beli di pinggir jalan, yang ini sederhana tapi jelas bahannya kita sendiri yang pilih dan olah.-----------------------------------------------------------------------------
Membuat Simple syrup
 |
| pastrychefonline.com |
- 100 gr gola pasir
- 100 ml air
Cara :
- Didihkan air
- Masukkan gula
- Masak hingga gula larut dan memdidih ( tentunya )
- Dinginkan, simpan dalan botol kering dan bersih.
- Kalau tidak mau terlalu kental, tinggal tambah airnya, mis : dengan perbandingan antara gula dan air 1 : 2
Tidak ada komentar:
Posting Komentar