Pao Isi Meises

Pao Isi Meises 
Resep : dari buku resep, nanti di cari ( insya Allah ) , lupa naruh bukunya ^^
Modifikasi : Kamelia @CozyKitchen.

Bahan A ( Biang ) :

• 250 gt terigu pro-ren
• 1 sendok makan ( 1/2 sachet ) ragi kering instan ( aku pake fermipan )
• 150 ml air

Bahan B :

• 150 gt terigu pro ren
• 100 gr gula pasir
• 50 ml air
• 1 sdm munjung mentega putih

Isian : Meises Cokelat.

Cara :

1. Aduk bahan biang, uleni dikit, istirahatkan kurleb 1 jam ( suhu ruang ).
2. Bila sudah mengembang, tambahkan tepung, gula dan air, uleni hingga gula larut.
3. Masukkan mentega putih, uleni hingga rata.
4. Bagi adona dalam beberapa bagian, beri masing-masing isian meises, bulatkan lagi.
5. Iatirahatkan kurleb 25 menit.
6. Kukus dalam dandang panas, selama 5 menit.
7. Sajikan hangat.

Untuk motif dipermukaan : Ambil pewarna cair. siapkan juga saringan dan kuas .
Caranya : celup kuas ke pewarna, gosokkan ujung kuas secara lembut ke saringa, jangan lupa tempatkan pao di bawahnya. Lalu kukus seperti biasa.