Tempe Tepung Bumbu Rebon
Resep : Kamelia @ CozyKitchen
Bahan:
- 3 papan tempe ( 450 gr), potong sesuai selera.
- 120 gr terigu pro-ti ( mis : cakra)
- 30 gr tapioka
- 250 ml air
- Garam secukupnya
- Gula pasir sedikit saja
- Daun bawang secukupnya, iris tipis.
Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar utuh
- 2 butir kemiri
- Kunyit bubuk sedikut aja
- 1 sdm rebon, rendam dulu biar gampang diulek
Cara :
- Campur tepung dgn tapioka, masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hgg rata.
- Tambahkan bumbu halus, garam, gula dan daun bawang, aduk rata.
- Celup tempe dan goreng hgg matang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar