Resep baso nya lihat di sini ya
Berikut ini hanya resep Kuah nya saja.
Bahan Kuah :
- Air
- Bawang putih, geprek, cincang
- Garam, gula pasir dan merica bubuk.
- SKM putih
Pelengkap :
- Bihun, rendam air panas hingga mekar.tiriskan.
- Wortel , potong morek, rebus sebentar.
- Tahu goreng
- Seledri , cincang.
- Bawang goreng
- Saus sambal. kecap. jeruk nipis, cabe rawit, dll sesuai selera.
Cara :
- Rebus Air hingga mendidih.
- Masukkan bawang putih yang sudah ditumis hingga wangi.
- Tambahkan garam gula pasir dan merica bubuk, didihkan kembali.
- Sesaat sebelum diangkat, tambahkan SKM putih secukupnya saja ( agar gurih ).
- Sajikan Baso Patin beserta kuah dan bahan pelengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar