Bahan :
- 1 papan tempe, potong dengen ketebalan yang cukup, kerat-kerat.
- 2 siung bawang putih, haluskan/parut halus
- Garam dan merica bubuk secukupnya.
- Air secukupnya ( beberapa sdm saja )
Olesan :
Kecap manis dan minyak goreng dengan perbandingan 1 : 1, aduk rata.
Cara :
- Campur bawang putih, garam, merica bubuk dan air, aduk rata
- Celupkan tempe ke bumbu tadi, diamkan setidaknya 15 menit.
- Panaskan pan.
- Olesi tempe berbumbu ke dengan bahan olesan, bakar, sambil sesekali diolesi bahan olesan, hingga kedia sisinya berwarna kecoklatan.
- Siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar