Minggu, 23 Maret 2014

Sarang Semut Pandan - snacks SDQ Ummul Qura Amuntai -



Sarang Semut Pandan

Resep : Kamelia @CozyKitchen

Bahan:

  • 5 lembar daun pandan yg besar, iris tipis.
  • 200 ml air 
  • 200 gr gulpas
  • 100 gr margarin
  • 1/2 kaleng SKM putih
  • 100 gr tepung terigu
  • 1 sdt soda kue.
  • 4 butir telur.

Cara :
  1. Buat pandan simple syrup : Blender daun pandan dgn air, saring, ambil 200 ml.
  2. Rebus bersama gulpas hingga gulpas larut.
  3. Matikan api, masukkan margarin, aduk hingga leleh, dinginkan.
  4. Sementara menunggu, siapkan baking pan, olesi dgm margarin.
  5. Campur tepung soda kue dan SKM, aduk rata, sisihkan.
  6. Bila pandan simple syrup sdh dingin, campur dgn adonan tepung, tambahkan telur, aduk, saring agar licin, istirahatkan adonan kurleb 1 jam.
  7. Panaskan tatakan/ alas baking pan.
  8. Tuang adonan ke baking pan, tutup ( biarkan lubangnya terbuka) ,api kecil, panggang hingga matang / tes tusuk.
  9. Angkat, tunggu setidaknya hingga hangat, siap disajikan.

Catatan :
  • Bila tdk ada pandan bisa pake pasta pandan.
  • Atau bila pandannya sedikit, rebus gula dgn daun pandan, tambahkan pewara hijau.

1 komentar:

  1. Resepnya Bikin Aku Selalu Ngiler nih. Makasih Mbak

    BalasHapus

Titip pesan :

Karena RASA itu relatif, maka jangan kaget kalau ternyata sajian kami tidak cocok dilidah Anda.

Karena rejeki itu bukan kita yang mengatur, maka jangan putus asa bila belum terlihat hasil nyata.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...