Caranya mudah, bahannya ada dimana-mana insya Allah. Ini mau nyoba yang model di lapis-lapis ( kayak orang kurang kerjaan aja, hehe ) , padahal langsung masukin semuanya juga bisa aja, ngga repot.
Sebelumnya pernah bikin juga, tapi kayaknya yang kali ini komposisinya lebih mantap.
Bahan :
- 7 lembar roti tawar
- 300 ml air matang
- 100 ml SKM coklat
- 300 ml santan
- 4 butir telur
- 2 sachet coffemix instant
- 5 sdm gula palem
- 3 sdm gula pasir
- Garam sejumput
Cara :
- Sobek-sobek roti tawar, susun dalam wadah apa aja, yang penting muat.
- Campur air dan SKM coklat, aduk rata , tuang ke atas roti tawar tadi, sisihkan
- Panaskan dandang.
- Olesi loyang 16 cm dengan minyak goreng, lapisi dengan plastik tahan panas, sisihkan
- Campur semua bahan, proses sebentar dengan blender ( total nya 1 liter )
- Masukkan loyang ke dandang.
- Tuang 100 ml adonan , tunggu 5 menit, tuang lagi 100 ml, adonan, s=demikian dilakukan hingga adonan habis.
- Setelah lapis terakhir dituang kukus antara 15- 20 menit.
- Dinginkan. siap disajikan.
Ternyata lebih enak dinikmati dalam keadaan dingin, jadi masukkan kulkas dulu.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar