Sebenarnya ini bahan dasarnya adalah agar-agar bubuk, makanya di rebus, tapi hasil akhirnya mirip dengan cake yang di kukus. Penasaran....? Ayo di coba....
Bahan :
- 1 bungkus agar bubuk putih ( 11 gr )
- 100 gr margarin
- 3 sdm SKM cokelat
- 300 ml air matang
- 3 butir telur
- 4 sdm meses cokelat
- 4 sdm gula pasir
- Garam sedikit saja
Cara :
- Lelehkan margarin bersama meses, gunakan api kecil, sambil di aduk. Dinginkan.
- Campur agar dan gula pasir, aduk rata, sisihkan
- Masukkan air matang, telur, SKM cokelat, gara, campuran agar-agar + gula dan margarin + meses cair tadi ke dalam blender.
- Proses ( di blender )selama 5 menit
- Lalu tuangkan kedalam panci, rebus dengan api kecil, sambil diaduk terus.
- Masak hingga meletup - letup dan adonan mulai mengental.
- Segera tuangkan ke dalam loyang.
- Diamkan hingga mengeras.
- Siap disajikan.
Catatan :
Untuk yang kurang suka rasa manis, kurangi gulanya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar