Selasa, 24 November 2015

Kungpao Chicken



Kungpao chicken ( maunnya ) dgn bahan seadanya.
---------

Copas dr Cookpad , kiriman mba Lila Dewi.
Ayam Kungpao ( Kungpao Chicken )

Resep saya adaptasi dari buku masakan chinese. Kalau mau pedas bisa ditambahkan saos sambal pada resep.Kalau mau lebih enak,fillet bisa di marinate dulu dengan kecap asin,kecap manis,saos tomat,sedikit minyak wijen.Ayam setelah matang ditaburi kacang mede lebih enak.Selamat mencoba

Bahan-bahan
  • 3 potong fillet paha,potong kotak
  • 3 siung bawang putih,cincang
  • 3 buah cabe kering,potong kotak
  • 1 buah bawang bombay,potong kotak
  • 1 sdm saos tomat
  • 1 sdm saos tiram
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 batang daun bawang,potong agak besar
  • secukupnya lada


Langkah
  1. Goreng ayam sampai berkulit,sisihkan.
  2. Panaskan minyak,tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.masukan cabe kering,aduk.
  3. Tambahkan ayam,aduk.masukkan kecap manis,saos tiram,saos tomat,gula,lada,aduk rata.tuangi sedikit air.masak sampai matang.koreksi rasa
  4. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen,aduk.angkat dan sajikan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Titip pesan :

Karena RASA itu relatif, maka jangan kaget kalau ternyata sajian kami tidak cocok dilidah Anda.

Karena rejeki itu bukan kita yang mengatur, maka jangan putus asa bila belum terlihat hasil nyata.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...