Ponang

Nama yang ngasal. 
Ponang
Resep : Kamelia @Cozy Kitchen
Bahan :

• 200 gr tepung pro-ting
• 100 gr tepung pro-sed
• 75 gr gulpas
• 1/2 sendok obat ragi kering instan ( mis: fermipan
• 400 ml air hangat
• 1 butir telur
• 2 sdm minyak goreng
• Sejumput garam.

Cara :

1. Campur tepung, gula dan ragi, aduk rata.
2. Tuang air bertahap sambil di aduk hingga licin.
3. Masukkan telur, aduk rata.
4. Istirahatkan hingga mengembang ( kurleb 1 jam , tergantung suhu ruang ).
5. Masukkan minyak dan garam, aduk rata.
6. Panaskan cetakan kue lumpur, beri sedikit minyak.
7. Tuang adonan 1/2 tinggi cetakan.Tutup.
8. Balik bila bawah kue mulai kuning dengan bercak kecoklatan.
9. Matangkan.
10. Angkat dan dinginkan.
11. Hias dgn DCC leleh bila suka.
12. Siap disajikan.