Ada sedikit udang kecil-kecil, tanpa kepala dan ekor.
Harus di modalin tepung biar jadinya banyak ^^
Ampal Udang Minimalis
Resep : Kamelia @Cozy Kitchen
Bahan :
- 100 gr udang , tanpa kepala dan ekor
- 125 gr terigu pro-ren
- 100 ml air
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih , haluskan\
- Gula, garam dan merica bubuk secukupnya.
Cara :
- Campur tepung dan air , masukkan airnya bertahap, aduk hingga merata.
- Masukkan telur, bawang putih, gula, garam dan merica sedukupnya, aduk rata.
- Istirahatkan adonan kerang lebih 30 menit.
- Panaskan minyak
- Masukkan udang ke adonan, aduk rata.\
- Goreng hingga matang.
- Angkat dan tirkan.
- Siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar