Bolu Garis - Garis ( PR DA, November 2013 )

Bismillah
PR DA, November 2013
Tema : Butter Type Cake
Oleh : Kamelia Marfuah

Baru ingat ada punya sedikit butter di kulkas, jd pengen setor buat PR DA lg ( meskipun msh blm bisa buka DA ), sekalian buat snack Saif Syihab n teman 2 nya, gpp laaah kali ini di kasih yg istimewa.

Ternyata butter type cake dgn menggunakan butter meskipun dikit hasilnya mmg beda, buat lidah yg lbh banyak makan kue murah ini...rasanya maasyaa Allaah... enak banget, aromanya wangiiiii ^^

Awalnya pengen bolu cokelat, tp krn jadinya ada 2 bahan di luar bahan dasar ( pasta cokelat dam biskuit vanila) , jd akhirnya bikin yg spt ini saja.

Jazaakillaahu khayran utk yg sdh membelikan butter jauh2 ^^


Bolu Garis - Garis
Resep : Kamelia @CozyKitchen

Bahan :

• 150 gr margarin
• 25 gr butter
• 180 gr gula kastor
• 4 butir telur ( 260 gr)
• 175 gr terigu pro - ren
• Biskuit coklat secukupnya ( aku pake merk biskuat) .

Cara :

1. Siapkan loyang ( bisa pake baking pan, double pan) , olesi dgn margarin.
2. Kocok margarin, butter dan gula, hingga lembut ( dr speed rendah, naik bertahap hingga speed tinggi) .
3. Masukkan telu satu persatu, kocok hingga rata.
4. Turunkan kecepatan mixer bertahap hingga yg plg rendah , masukkan tepung bertahap, kocok hingga rata.
5. matikan mixer.
6. Bagi adonan jd 3 bagian. Tuang 1/3 adonanke loyang, ratakan, tata biskuit, tuang 1/3 adonan keatasnya, tata lg biskuitnya, lalu tuang adonan terakhir, ratakan permukaannya.
7. Ketuk2 loyang, untuk mengeluarkan udara yg terperangkap.
8. Taburi permukaannya dgn remahan biskuit.
9. Panggang hingga matang.
10. Angkat dan dinginkan, siap disajikan.