Puding Jeli Lapis - snacks SDQ Ummul Qura Amuntai -

Puding Jelly Lapis
Resep : Kamelia @CozyKitchen

Bahan lapisan bawah

• 1/2 sachet agar2 bubuk
• 1 sachet kecil nutrijel jambu
• 100 gr gulpas
• 1 tetes pewarna merah 
• 300 ml air matang.
• 60 ml putel
• fruty acid

Bahan lapisan bawah :

• 1 sachet kecil nutrijel melon
• 100 gr gulpas
• 400 ml air
• setetes pewarna hijau
• selasih secukupnya.
• fruty acid

Cara :

buat lapisan bawah
1.kocok putel hingga kaku, sisihkan.
2. campur agar2 nutrijel dan gulpas, aduk rata, rebus dgn air ( tambahkan pewarna merah) sambil d aduk terus hgg mendidih. angkat
3.tuang ke putel yg sdh dikocok kaku, masukkan fruty acid, jocok dgm speed rendah hingga hangat.
4. segera tuang ke cup plastik ( adonan di aduk terus) lakukan dgn cepat.bekukan.

buat lapisan atas
1. campur nutrijel dan gulpas, aduk rata.
2. campur dgn air, tambahkan pewarna hijau, aduk rata.
3. masukkan selasih yg blm direndam / blm mengembang
4. rebus sambil d aduk hingga mendidih. angkat.
5. tunggu 3 mnt, masukkan fruty acid, aduk hingga hangat.
6. tuang ke atas puding busa td, bekukan.
7. siap disajikan.

utk 15 cup.