Cup Cake Tape Kukus - snacks SDQ Ummul Qura Amuntai -

Cup Cake Tape Kukus
Sumber : Sajian Sedap

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 85 gram margarin 
• 100 gram tape singkong 
• 5 butir telur 
• 85 gram gula pasir 
• 1 sendok teh emulsifier (aku ga pake) 
• 100 gram tepung terigu protein sedang 
• 2 sendok makan susu bubuk ( aku ga pake )
• 1/2 sendok teh baking powder ( aku ga pake )

Cara membuat:

1. Kocok margarin hingga lembut. Tambahkan tape singkong. Kocok rata. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sedikit-sedikit sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tuang sedikit adonan telur ke dalam campuran margarin. Tuang kembali ke  dalam campuran telur sambil diaduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang muffin yang dialas cup kertas. Kukus di atas api sedang 10 menit sampai matang.

Untuk 16 buah ( aku jadi 18 buah )