Puding Cokelat Marie ( PR DA, September 2013 )

Bismillah

PR DA, Mei 2013
Tema : Aneka Kreasi Puding dan Agar-Agar
Oleh : Kamelia Marfuah
Nama Sajian : Puding Cokelat Marie

Insya Allah gampang, rasanya lumayan, cokelatnya berasa

Puding Cokelat Marie

Resep: Kamelia Marfuah @Cozy Kitchen

Bahan A :

• 1 sachet Nutrijell Cokelat ( yang besar )
• 1 sachet Agar-agar bubuk putih
• 180 gr gula pasir (sesuai selera )
• Sejumput garam.

Bahan B :

• 1 liter susu cair putih
• 2 butir telur

Bahan C: 

• 2 sdm margarin ( bisa di skip bila suka )
• 10 keping biskuit marie susu , patah-patahkan ( boleh ditambah bila suka )

Cara :

1. Campur bahan A, aduk rata, sisihkna.
2. Campur bahan B,  aduk rata, saring, sisihkan.
3. Campur A dan B  aduk rata, rebus dengan api sedang .
4. Sebelum mendidih, masukkan margarin, terus aduk selama perebusan.
5. Bila sudah meletup-letup, matikan api, angkat.
6. Letakkan panci adonan terendam dalam air panas, agar tidak cepat membeku.
7. Tuang sedikit adonan didasar loyang, susun biskuit marie diatasnya, tuang lagi adonan puding, susu lagi adonan puding diatasnya, demikian dilakukan hingga selesai.
8. Hilangkan uap panasnya, simpan dalam kulkas hingga beku.
9. Siap disajikan.