Es Teler Minimalis

Jangan salah faham dulu yaaa. Nama minuman ini dikeluargaku memang Es Teler, tapi untuk isian beda banget dengan Es Teler yang dijual diluar itu.

Ini versi sangat minimalis. tapi aku sukaaa banget.
Jadi ingat waktu kehamilan pertamaku , di bulan ke 9 ( waktu itu bulan Ramadhan ), Mama seriiing banget bikin ini untuk buka puasa, hampir tiap hari mungkin. 

Biasanya setelah puas minum, sisanya aku bekukan dalam freezer. Trus aku makan ( karena sudah beku^^ ) tengah malam....waktu itu ga kenal dingin. Masya Allah nikmaaat banget.

Isiannya dari dulu hingga sekarang ya begini-begini saja.

Jadi kalo ada Nangka matang, hampir bisa dipastikan kami bikin es teler ini dulu. Makluuum kami ga di biasakan jajan minuman diluar rumah, jadi yang sederhana seperti inipun terasa sangat nikmat.

Es Teler Minimalis

Resep : Kamelia Marfuah @Cozy Kitchen

Bahan :

• Nangka matang, potong dadu
• Agar-agar merah dan hijau, potong dadu.
• Selasih , rendam air panas hingga mengembang
• Susu kental manis putih
• Air dingin
• Sirup vanila/cocopandan. sesuai selera
• Es batu

Cara :

1. Campur susu kental manis, air dan sirup, aduk rata.
2. Masukkan nangka, agar-agar dan selasih.
3. Siap di sajikan dengan es batu dalam mangkok  atau gelas saji.