Tumis Teur & Jeroan Ikan

Pernah posting dengn nama yang mirip hanya kebalik aja. Sengaja, di balik, karena yang ini sedikir berbeda, kalo yang dulu telur ikannya yang diasinka, yang kali ini telur ikan nya masih segar juga jeroannya . Tapi soal rasa ...teuteuuuup ....nikmaaaaaat ^^

Btw....mungkin buat sebagian orang agak parno sama yang namanya jeroan......kolesterol kali yaaaa yang ditakutkan. Tapi menurut ku n mama juga, yang penting makannya pake prinsip " Laa tusrifuu " jangan berlebihan.  Tapi kalo takut ga usah aja yaa ^^

Bahan :

• Telur dan jeroan ikan gabus
• Bawang merah dan putih
• Cabe merah
• Belimbing wuluh
• Garam
• Gula pasir

Cara :

1. Tumis bawang merah dan hijau hingga wangi, masukkan telur  dan jeroan ikannya, juga cabe merah dan belimbing wuluh., aduk rata.
2. Bila telur ikan mulai mengeras, masukkan garam dan gula pasir secukupnya, matangkan.
3. Siap disajikan