Sabtu, 18 Februari 2012

Ikan Goreng Bumbu Standar


Bumbu untuk ikan goreng standar, maksudnya yang paling sederhana, tapi untuk rasa karena bumbunya standar insya Allah bisa diterima semua kalangan ^^

Bahan :
  • Ikan, bersihkan, kerat-kerat badannya , agar bumbu lebih meresap
  • Air perasan jeruk nipis/lemon atau air asam jawa/asam kawak atau cuka ( kalau cuka gunakan sedikiiiit saja )
  • Garam
  • Merica bubuk ( bila suka , di skip juga ga papa )

Bumbu halus ( bisa keduanya , bisa salah 1 saja ) :
  • Bwang merah
  • Bawang putih 
  • Kunyit ( secukupnya saja ,untuk menghilangkan amisnya )

Cara  ( silahkan pilih sara 1 atau 2 ):
  1. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas....beri bumbu halus dan garam, diamkan kurleb 30 menit, siap di goreng.
  2. Campur ikan dan semua bahan, lumuri ke badan ikan , diamkan kurleb 30 menit, siap di goreng.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Titip pesan :

Karena RASA itu relatif, maka jangan kaget kalau ternyata sajian kami tidak cocok dilidah Anda.

Karena rejeki itu bukan kita yang mengatur, maka jangan putus asa bila belum terlihat hasil nyata.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...