Selasa, 24 Januari 2012

Daging Bakar Rempah


Bikinnya mudah banget lho, ga pake ribet, bumbunya juga mudah dicari, insya Allah.
Apalagi kalo ditemani Acar Minyak....seger banget.

Bahan :

  • 500 gr daging sapi, potong tipis membujur serat.
  • Air secukupnya untuk merebus
  • 3 lembar daun salam.
  • 1 batang serai ( bagian putihnya ), geprek
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas , geprek
  • 3 buag bawang merah , iris kasar
  • 2 siung bawang putih, geprek
  • Garam dan merica bubuk secukupnya


Olesan :
Kecap manis dan minyak goreng, aduk rata.

Cara :

  1. Rebus daging dengan semua bahan lain, hingga empuk, angkat .tiriskan.
  2. Pukul-pukul daging dengan anak cobek alias ulekan, atau pake apa aja lah, sebentar saja.
  3. Celupkan ke bahan olesan, bakar sebentar dengan pan anti lengket aja.
  4. Sajikan dengan Acar Minyak .

2 komentar:

Titip pesan :

Karena RASA itu relatif, maka jangan kaget kalau ternyata sajian kami tidak cocok dilidah Anda.

Karena rejeki itu bukan kita yang mengatur, maka jangan putus asa bila belum terlihat hasil nyata.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...