Beda dengan acar biasa,acar yang ini sesuai namanya , pakai minyak goreng, kalo mau pakai minyak zaitun juga boleh.
Cocok untuk menemani ayam dan daging bakar yang menggunakan banyak bumbu/rempah.
Bahan :
- 1 buah mentimun yang besar, buang bijinya, potong dadu.
- 2 buah cabe merah, buang biji, iris-iris.
- 2 buah cabe hijau, buang biji, iris-iris.
- 1 buah wortel, potong korek
- 5 buah bawang merah iris melintang.
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica bubuk sedikiiiit aja
- 1 sdt cuka makan atau air jeruk nipis/lemon/limo
- 1 sdm minyak goreng.
Cara :
- Campur semua bahan, adik rata.
- Diamkan beberapa saat.
- Siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar