Kapayang Basanga

Alhamdulillah di kasih kapayang lagi ^^.
Kalo kemaren sudah posting kapayang mentahnya, kali ini yang sudah di masak.

Bumbunya simpel banget, agar rasa khas kapayangnya ga tertutup.

Kapayang Basanga
Resep : Kamelia Marfuah @Cozy Kitchen

Bahan :

• Kapayang.
• Gula
• Garam.

Bumbu halus :

• Bawang merah
• Bawang putih
• Terasi
• Cabe rawit bila suka pedas

Cara :

1. Campur kapayang dan bumbu halus, tambahkan gula dan garam sedikit dulu.
2. Masak dengan sedikit minyak.
3. Masak sampai matang ( kapayang jadi lembut dan empuk ), bila perlu bisa tambahkan sedikit garam dan gula lagi.
4. Angkat dan sipa disajikan.