Selasa, 17 November 2015

Itik Bakuhup ( Bebek Ungkep )


Itik Bakuhup ( Bebek Ungkep ).
Resep : ibu Raudah E ( mama )
Modifikasi : Kamelia @Cozy Kitchen.

Bahan :
  • 1 ekor bebek, potong kecil2
  • 4 buah cabe hijau , boleh utuh, boleh dipotong2
  • 5 buah belimbing wuluh, potong2
  • 5 buah bawang merah , iris tipis
  • 3 siung bawang putih , iris tipis
  • Gula , garan dan merica bubuk secukupnya.
  • Air secukupnya.
  • Bila suka pedas bisa tambah cabe rawit.

Cara :
  1. Tumis bawang merah putih hingga wangi.
  2. Masukkan bebek, tuang air, ungkep hingga 1/2 matang.
  3. Lalu masukkan cabe hijau dan belimbing wuluh, gula , garam dan merica, aduk dan ungkep lg hingga matang.

Tambahkan air sedikit bila mengering tapi bebek belum matang .

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Titip pesan :

Karena RASA itu relatif, maka jangan kaget kalau ternyata sajian kami tidak cocok dilidah Anda.

Karena rejeki itu bukan kita yang mengatur, maka jangan putus asa bila belum terlihat hasil nyata.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...