Senin, 26 Januari 2015

Mandai Suwir


Mandai Suwir
Resep : Kamelia @Cozy Kitchen

Bahan :
  • Mandai ( kulit cempedak yang sudah diasinkan ).
  • Cabe merah dan hijau, iris tipis
  • Cabe rawit , potong kasar.
  • Bawang merah dan putih, iris tipis.
  • Sedikit merica bubuk ( boleh di skip ).
  • Gula dan garam.



Cara :
  1. Cuci mandai beberapa kali hingga asinnya berkurang. Peras dan tiriskan.
  2. Suwir-suwir mandai, sisihkan.
  3. Tumis bawang merah dan putih hingga wangi dan sedikit kecoklatan.
  4. Masukkan mandai , cabe , merica, gula dan garam.
  5. Masak sambil diaduk aduk hingga matang.
  6. Angkat dan siap disajikan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Titip pesan :

Karena RASA itu relatif, maka jangan kaget kalau ternyata sajian kami tidak cocok dilidah Anda.

Karena rejeki itu bukan kita yang mengatur, maka jangan putus asa bila belum terlihat hasil nyata.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...