Dadar Jala

Dadar Jala
Resep : Kamelia @Cozy Kitchen

Bahan :

• 300 gr terigu pro -ren
• 50 gr gulpas
• 400 ml air
• 1 butir telur
• 2 sdm minyak goreng
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt baking powder ( boleh di skip )

Cara :
Campur tepung, gula, garam dan baking powder,aduk rata.
Tuang air bertahap sambil diaduk hingga licin ( tidak harus masuk semua ).
Masukkan telur , aduk rata.
Tuang minyak goreng, aduk rata.
Istirahatkan adonan minimal 30 menit.
Masukkan ke plastik segitiga, potong kecil ujungnya.
Panaskan pan anti lengket.
Buat pola jala dengan adonan.

Balik bila bagian bawah berwarna kuning kecoklatan.

Matangkan.
Angkat dan siap disajikan dengan gula / selai, dll.