Ini mandai yang di awetkan dengan cara biasa , tapi dgn garam yang lebih sedikit ( jadi ga terlalu asin ), disimpan didalam kulkas.
Yang ini waktu usianya 5 hr ( 5 hr disimpan di kulkas ), sudah bisa diolah.
Untuk membuat mandai biasanya dipilih cempedak yang isinya ga banyak, biasanya kulit dalamnya lebih tebal. Harganya juga lebih murah daripada yang isinya banyak.
Yang ini waktu usianya 5 hr ( 5 hr disimpan di kulkas ), sudah bisa diolah.
Untuk membuat mandai biasanya dipilih cempedak yang isinya ga banyak, biasanya kulit dalamnya lebih tebal. Harganya juga lebih murah daripada yang isinya banyak.
Ummu, saya Febi. Bagaimana saya bisa kontak Ummu secara pribadi? Karena gak ada email yang bisa dihubungi. Terima kasih
BalasHapus