Bolu Garis-Garis - snacks SDQ Ummul Qura Amuntai -

Bolu Garis - Garis
Resep : Kamelia @CozyKitchen

Bahan :

• 150 gr margarin
• 25 gr butter
• 180 gr gula kastor
• 4 butir telur ( 260 gr)
• 175 gr terigu pro - ren
• Biskuit coklat secukupnya ( aku pake merk biskuat) .

Cara :

1. Siapkan loyang ( bisa pake baking pan, double pan) , olesi dgn margarin.
2. Kocok margarin, butter dan gula, hingga lembut ( dr speed rendah, naik bertahap hingga speed tinggi) .
3. Masukkan telu satu persatu, kocok hingga rata.
4. Turunkan kecepatan mixer bertahap hingga yg plg rendah , masukkan tepung bertahap, kocok hingga rata. matikan mixer.
5. Bagi adonan jd 3 bagian. Tuang 1/3 adonanke loyang, ratakan, tata biskuit, tuang 1/3 adonan keatasnya, tata lg biskuitnya, lalu tuang adonan terakhir, ratakan permukaannya.
6. Ketuk2 loyang, untuk mengeluarkan udara yg terperangkap.
7. Taburi permukaannya dgn remahan biskuit.
8. Panggang hingga matang.
9. Angkat dan dinginkan, siap disajikan.