Laman

Jumat, 13 September 2013

Roti Bobal ( Roti Boy Abal-Abal )


Roti Bobal ( roti boy abal- abal ) ala Double Pan

Rotinya pake resep Lazy Bread I, hanya tambah airnya, jadi airnya 120 ml.

resepnya ada di sini

ga pake olesan.
Isiannya aku pake margarin blueband cake & cookies yang sebelumnya sudah di bekukan dalam kulkas

untuk topping nya aku nyontek punya mba Hesti, modif dikit menyesuaikan bahan yg ada.


Topping kopi :
- 1 sdm muuunjung mar garin blueband cake & cookies
- 2 sdm gula halus
- 1 sdm putih telur
- 1 sdt kopi instant dilarutkan dengan 1 sdt air hangat .
- 1/2 sdt pasta moka
- 25 gr tepung terigu protein rendah.

Kocok margarin dan gula halus sampe lembut, tambah putih telur ,kopi, dan pasta moka, maskkan tepung, kocok hinga rata.
Masukkan ke piping bag, semprotkan melingkar seperti obat nyamuk bakar di atas roti yang sudah diberi isian dan sudah kembali mengembang , lalu panggang hingga matang, gunakan api kecil.

1 resep aku jadikan 12 buah roti, pas dalam doublepan ku

kalo mau nyoba roti boy ala mba Hesti silahkan liat di sini
 —




Tidak ada komentar:

Posting Komentar